Filety z kurczaka w cieście: Smakowity sposób na zaskakujące danie

Filety z kurczaka w cieście: Smakowity sposób na zaskakujące danie
Autor Monika Konieczna
Monika Konieczna18.02.2024 | 4 min.

Filety z kurczaka w cieście to smaczny i łatwy w przygotowaniu pomysł na obiad. Chrupiąca panierka z mąki i jajek idealnie komponuje się z delikatnym mięsem kurczaka. Danie można urozmaicić dodając warzywa i przygotowując różne sosy.

Kluczowe wnioski:
  • Filety w cieście są chrupiące i apetyczne.
  • Przygotowanie potrawy jest bardzo proste i szybkie.
  • Można podawać z frytkami lub surówką.
  • Sos dowolny według uznania nadaje daniu wyjątkowego smaku.
  • To pomysł zarówno na domowy obiad, jak i imprezę.

Przepis na chrupiące filety z kurczaka w cieście

Filety z kurczaka w cieście to prosty i smaczny pomysł na danie obiadowe. Chrupiąca panierka z mąki, jajek i bułki tartej dodaje atrakcyjności delikatnemu mięsu z kurczaka. Przygotowanie potrawy nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest zaskakujący.

Aby uzyskać idealnie chrupiące filety, trzeba zadbać o odpowiednie panierowanie. Mięso należy lekko rozbić, by miało równą grubość. Następnie obtacza się je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Kluczowa jest kolejność tych składników.

Filety smaży się na złoty kolor. Można podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. frytkami, ziemniakami lub surówką. Ze względu na delikatny smak mięsa, warto dobrać sos, który wzbogaci danie.

Jakie dodatki do filetów w cieście?

Chrupiące filety świetnie komponują się z wieloma składnikami. Można podać je z ulubionymi frytkami lub ziemniakami. Dodatkiem mogą być też surówki czy świeże lub gotowane warzywa.

Bardzo ważnym elementem są też sosy. Ze względu na delikatny smak kurczaka, mocny sos sprawdzi się idealnie. Można przygotować np. sos czosnkowy, pieczarkowy, serowy lub BBQ. Ich smak doskonale uzupełni chrupiącą panierkę filetów.

Jak panierować filety z kurczaka krok po kroku?

Panierowanie filetów jest bardzo proste, ale ważne jest przestrzeganie kolejności. W pierwszej kolejności należy lekko rozbić mięso na jednakową grubość. Następnie każdy filet obtacza się w mące, a później w roztrzepanym jajku.

Ostatnim etapem jest panierka. Można użyć bułki tartej lub mielonych płatków kukurydzianych, ewentualnie mieszanki obu tych składników. Kluczowe jest równomierne obtoczenie całego fileta, tak by powstała chrupiąca skorupka.

Gotowe filety smaży się na rozgrzanym oleju około 3-4 minuty z każdej strony. Tak przygotowane będą idealnie chrupiące i złociste.

Składnik Ilość
Filety z kurczaka 6-8 sztuk
Mąka 150 g
Jajka 2 sztuki
Bułka tarta 100 g

Czytaj więcej:Gulasz z resztek pieczonego mięsa: Zaskocz swoich gości

Filety z kurczaka panierowane - przepis krok po kroku

Oto pełny przepis na chrupiące filety z kurczaka panierowane w cieście:

  1. Filety umyć i osuszyć ręcznikiem kuchennym.
  2. Lekko rozbić tłuczkiem do mięsa na grubość około 1 cm.
  3. W misce przygotować mąkę, w drugiej roztrzepać jajka.
  4. Każdy filet najpierw obtaczać w mące, następnie jajku i na koniec w bułce tartej.
  5. Smażyć na rozgrzanym oleju około 3-4 minuty z każdej strony.

Tak przygotowane filety można podawać od razu na ciepło. Pasują do nich różne dodatki i sosy, które nadadzą daniu wyjątkowego smaku. To szybki i smaczny pomysł nie tylko na domowy obiad, ale i imprezę w gronie znajomych lub rodziny.

Podsumowanie

Zdjęcie Filety z kurczaka w cieście: Smakowity sposób na zaskakujące danie

Filety z kurczaka w cieście to prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny pomysł na danie obiadowe. Najważniejsze to odpowiednio przygotować panierkę z mąki, jajek i bułki tartej, która zapewni chrupiącą skorupkę mięsa. Danie pasuje do wielu dodatków i sosów, które wzbogacą jego smak.

Filety można szybko usmażyć i podać na ciepło np. z frytkami czy surówką. To świetny pomysł zarówno na prosty domowy obiad, jak i wykwintne danie na specjalną okazję w gronie bliskich. Ze względu na swoją prostotę i ciekawy smak, filety w cieście zadowolą każdego.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Babeczki jogurtowe z czekoladą: Prosty przepis na słodkie zachcianki
  2. Garnek żeliwny do chleba: Piecz chleb jak profesjonalista
  3. Chleb z mąki żytniej 720 z automatu: Przepis na zdrowe pieczywo
  4. Buraczki tarte: Jak przygotować? Przepis krok po kroku
  5. Czym można zastąpić estragon? Porady dla domowych kucharzy
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Monika Konieczna
Monika Konieczna

Cześć! Jestem pasjonatem kulinariów i głównym architektem tego magicznego miejsca, jakim jest mój portal kulinarny. Tutaj dzielę się moją miłością do gotowania, eksperymentując z różnorodnymi smakami i technikami kulinarnej sztuki. Zapraszam Cię do mojego kulinarnego świata, gdzie znajdziesz nie tylko przepisy na pyszne dania, ale także porady dotyczące technik gotowania, recenzje sprzętu kuchennego i wiele więcej. Moją misją jest inspiracja innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i tworzenia wyjątkowych doświadczeń kulinarnej podróży. Dołącz do mnie, abyśmy razem mogli delektować się smakami i wspólnie tworzyć magiczne potrawy.

 
Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły