WESELA 2017-07-07T11:42:06+00:00

WESELA

Wesela organizowane w restauracji Olszewskiego 128 pozostawiają po sobie niezapomniane doznania smakowe. Jesteśmy z Państwem od samego początku – pomagamy dobrać właściwe menu, doradzamy kolejność wydawanych potraw, wskazujemy najlepsze rozwiązania. Organizujemy zarówno kameralne obiady weselne, jak i imprezy na większą ilość osób. Nasze dwie nowoczesne urządzone, klimatyzowane sale przewidziane są łącznie na 150 gości. Dzięki naszemu wykwalifikowanemu personelowi, jesteśmy przekonani, że będziecie się Państwo czuli swobodnie i komfortowo. Zadba on, aby mogli się Państwo skupić jedynie na świętowaniu tej ważnej chwili, jaką jest ślub.

Zapraszamy do kontaktu: manager@olszewskiego128.com.

Poniżej przedstawiamy przykładowe weselne menu:

 

155
za osobę

NA POWITANIE
Kieliszek Prosecco

PRZYSTAWKA
Kozi ser, buraki, maliny, orzechy włoskie, rukola
lub
Konfitowana kaczka, wiśnie, piklowane buraki, migdały

ZUPA
Barszcz na zakwasie z uszkami grzybowymi i majerankiem
lub
Zupa grzybowa z grzankami i zieloną pietruszką

DANIE GŁÓWNE
(podawane na półmiskach)
Panierowane roladki z kurczaka z pieczarkami / kotlet de Volaille
Pieczona karkówka wieprzowa / konfitowane udka z kaczki z jabłkami
Rostbef wołowy sous-vide, konfitura z czerwonej cebuli, sos porto z grzybami
Pieczony łosoś z duszonym porem i młodą marchewką

DODATKI
Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem
Puree ziemniaczane ze szczypiorkiem / kluski śląskie z parmezanem
blanszowane / pieczone warzywa / młody szpinak z masłem
Surówka z selera z jabłkiem, rodzynkami i orzechami włoskimi
Surówka z kapusty / buraczki z chrzanem
mizeria z koperkiem / sałaty z winegretemSos pieczeniowy
Sos grzybowy

DESER
Szarlotka z kruszonką
Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Czekoladowe brownie
Sernik limonkowy z kremem mascarpone
lub
Deser serwowany z lodami własnego wyrobu
(wg indywidualnych ustaleń)

KAWA/HERBATA/WODA – BEZ OGRANICZEŃ, W CENIE
Do każdej rezerwacji doliczany zostaje serwis w wysokości 10% całkowitej kwoty