Menu walentynkowe 2015

Autor Olszewskiego128

walentynki2015

MENU 1 (100 zł/os)

Na pocz─ůtek:
Lampka wina musuj─ůcego
Starter:
Kolorowe buraki, żel z malin, parmezan, orzechy włoskie, topinambur
Zupa:
Tajski bulion z kaczki z krewetkami, chilli, imbirem, kolendr─ů i dzikim ry┼╝em
Danie główne:
Stek z pol─Ödwicy wo┼éowej, przygotowany metod─ů sous┬ş-vide, fondanty ziemniaczane, puree z pasternaku, sos na bazie czerwonego Porto, mikro zio┼éa
Deser:
Panna cotta cytrusowa, ciasto czekoladowe, waniliowa pianka, migdały

MENU 2 (120 zł/os)

Na pocz─ůtek:
Lampka wina musuj─ůcego
Starter:
Kolorowe buraki, żel z malin, parmezan, orzechy włoskie, topinambur
Przystawka ciepła:
Orzo z w─Ödzonym p├│┼ég─Öskiem, grzybami, szczypiorkiem, parmezanem, rukol─ů i oliw─ů truflow─ů
Zupa:
Tajski bulion z kaczki z krewetkami, chilli, imbirem, kolendr─ů i dzikim ry┼╝em
Danie główne:
Stek z pol─Ödwicy wo┼éowej, przygotowany metod─ů sous-┬şvide, fondanty ziemniaczane, puree z pasternaku, sos na bazie czerwonego Porto, mikro zio┼éa
Deser:
Panna cotta cytrusowa, ciasto czekoladowe, waniliowa pianka, migdały

MENU 3 (150 zł/os)

Na pocz─ůtek:
Lampka wina musuj─ůcego
Starter:
Kolorowe buraki, żel z malin, parmezan, orzechy włoskie, topinambur
Przystawka ciepła:
Orzo z w─Ödzonym p├│┼ég─Öskiem, grzybami, szczypiorkiem, parmezanem, rukol─ů i oliw─ů truflow─ů
Zupa:
Tajski bulion z kaczki z krewetkami, chilli, imbirem, kolendr─ů i dzikim ry┼╝em
Danie 1:
Dorada /Oko┼ä morski, puree z batat├│w z curry, ziemniaki truflowe, og├│rek, sos winogronowy z wanili─ů
Na chwil─Ö przerwy:
Orze┼║wiaj─ůcy drink ┬ş(niespodzianka z Drink Baru)
Danie 2:
Stek z pol─Ödwicy wo┼éowej, przygotowany metod─ů sous┬ş-vide, fondanty ziemniaczane, puree z pasternaku, sos na bazie czerwonego Porto, mikro zio┼éa
Deser:
Panna cotta cytrusowa, ciasto czekoladowe, waniliowa pianka, migdały

20% rabatu na wino w butelce

Do ka┼╝dego walentynkowego menu dodatkowo proponujemy specjalnie dobrane wino.